【おこわ】に関する知恵袋
【質問】
大至急教えて下さい！五目おこわを炊飯器で作らなければいけなくなったのですが、もち米は午前中から水に浸しています。夕方炊けば芯が残らず炊けるでしょうか。いつもは丸１日以上かけて水に浸していましたが今日は時間がありません。ぬるま湯、または少し熱めのお湯に浸しておいたほうがいいでしょうか。
【解答】
★私も1晩つけます。ぶちになってしまったこちがありますが・蒸し器があれば、大丈夫です。★★炊く前に、ぬれたままのもち米、レンジで、耐熱ガラスボールでラップして、チーンって、１０分ぐらいしてから、炊いてもいいですね。心配なら
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